|
RUTA GOURMET DEL VINO
Hace algunos días los departamentos del Valle Central -San Martín, Junín, Rivadavia, Santa Rosa y La Paz-, presentaron la Ruta Gourmet del Vino fundada en la promoción de un circuito turístico cultural con eventos específicos previstos para el invierno mendocino, pero que trascenderá la frontera estacional.
Mixturar arte, gastronomía, vino y turismo, es la propuesta de los cinco municipios que trabajan mancomunados para consolidar sus rutas turísticas.
Difundir la industria gastronómica de la zona -quesos, aceite de oliva, mermeladas, conservas, licores, miel, chocolates e inigualables vinos-, revalorizar a los hacedores de cada departamento, dar a conocer las bondades paisajísticas y a la vez vincular el circuito de eventos con entidades solidarias que se verán beneficiadas por las contribuciones de las entradas, es la base del proyecto que ya es una realidad.
En un ciclo bimestral un itinerario temático específico estrechará lazos entre la buena mesa, la cultura y el arte, ya que a los vinos y a la comida criolla se sumarán conciertos, muestras de arte, teatro, entre otras actividades que se llevarán a cabo en fincas, bodegas o museos con la participación de artistas locales.
Cabe señalar que en cada sitio se cobrará una entrada módica de la cual un porcentaje se destinará a una entidad de bien público.
La marca Valle Central pretende a través de éste, y de otros proyectos, lograr contener al turista, alojarlo o al menos hacer que se detenga y disfrute de las beldades de esas localidades, -existen 800 plazas entre los cinco destinos-, dejando de ser tan sólo lugar de tránsito entre el gran Mendoza y la ruta de ingreso a la provincia.
La subsecretaria de Turismo, Gabriela Testa, manifestó que las comunas trabajan para dejar de ser sitios de escala y convertirse en locaciones de estadía o excursión. Para ello se recuperan sitios históricos, se realiza puesta en valor y rescate de aquello que los diferencia del resto. De esta manera se busca resaltar las fortalezas: La Paz como puerta de ingreso a Mendoza y su entorno rural; Santa Rosa destacará sus vinos; San Martín la impronta sanmartiniana; Junín, sus encantos campestres y el hecho que son los mayores productores de vino elaborado -en volumen- del mundo.
Consultar actividades en: rutagourmetdelvino@gmail.com
MENDOZA SERÁ SEDE DE LAS CAPITALES DEL VINO
Mendoza fue elegida por el consejo directivo de las Great Wine Capitals, la red de capitales vínicas del mundo que integra desde esta semana con Napa Valley, Florencia, Rioja-Bilbao, Ciudad del Cabo, Melbourne, Bordeaux y Porto, para ser sede del encuentro en 2006.
El gobernador Julio Cobos firmó ayer el acta de ingreso a la organización minutos antes de recibir el globo que acredita a la provincia como el próximo destino de la reunión anual de la GWC el año próximo.
El mandatario, muy contento con el logro obtenido y con el desarrollo general del encuentro de ciudades vitivinícolas, expresó: "Este es un logro nacional, no sólo de la provincia. Una tarea que tenemos que encarar es la nacionalización de nuestra industria; Debemos lograr que el vino sea un emblema argentino, como el tango y Maradona; Esto ya de a poco se está generando y es una gran alegría poder contribuir en ese sentido".
Cobos participó activamente de los distintos foros y tuvo contactos institucionales con autoridades de los diferentes miembros de la GWC, en función de establecer vínculos y relacionar internacionalmente a la provincia con el mundo más exclusivo de la industria del vino.
Ayer charló largamente con Del Britton, mayor (especie de intendente) de Santa Elena, el poblado más coqueto del Napa Valley. Intercambiaron impresiones sobre temas impositivos, pues el gobernador se interesó por saber el modo en que se recauda y se destinan los impuestos en una zona donde una propiedad que luce como de clase media alta en Mendoza tiene un valor inmobiliario de U$S1 millón.
Cerca de este lugar esta Oak, donde se encuentran varias de las bodegas más emblemáticas y famosas de la zona, como la de Robert Mondavi y la Francis Ford Coppola.
Muy contenta con el logro de que Mendoza sea sede en 2006 del prestigioso encuentro internacional, la ministra de Turismo y Cultura, Mariana Juri, dijo que es bueno para "mostrar nuestro propio desarrollo, tanto en lo vitivinícola, como en lo turístico y en especial en la oferta que tiene nuestra provincia para el visitante".
La funcionaria agregó que con los integrantes de la GWC en Mendoza "tendremos la posibilidad de que muchos mendocinos puedan participar y así tener la experiencia de dialogar con el mundo". Juri explicó que en la comisión de Turismo se habló de las fiestas emblemáticas que tiene cada ciudad de las presentes y quedaron muy impresionados con nuestra vendimia.
Mendoza propuso que nuestra fiesta mayor sea tomada como un emblema de las grandes ciudades del vino para promocionarnos en todo el mundo. Además la ministra adelantó alguna obras que se harán en la Enoteca.
Con esas actividades terminó la misión en Estados Unidos, que fue compartida por operadores turísticos, integrantes de instituciones vitivinícolas, empresarios y académicos, emprendiendo los mendocinos el regreso a la provincia.
|
