Vino en Salta

En Salta, la zona de excelencia por sus vinos es Cafayate.

Cafayate es algo así como la meca de los amantes del vino que quieran incursionar en una de las regiones vitivinícolas "boutique" de nuestro país.

Nadie puede ignorar que allí se elabora el mejor Torrontés del país (y por ende del mundo, ya que se trata de una cepa auténticamente Argentina). Y tampoco que desde hace bastante tiempo, este oasis de los valles Calchaquíes también produce excelentes vinos tintos, con la tipicidad propia que le dan el terruño, los 1700 metros de altura y un clima favorable para el desarrollo de la vid.

En Cafayate, la mayoría de las bodegas organiza visitas guiadas. Resta decir que en el pueblo no hay semáforos y que es uno de los lugares más seguros. Los padres pueden dejar a sus hijos en la plaza donde se alquilan bicicletas, que es una interesante opción de recorrer la localidad y sus alrededores.

En lengua aborigen, Cafayate es el "pueblo que lo tiene todo" y también el "pueblo de gente buena". Ambos apelativos no le quedan chicos.

Y a esta altura, es mucho más que un turismo enológico "express". Vale la pena quedarse aquí y disfrutar de la paz, las bellezas naturales y, por supuesto, del vino.

Acceda al listado de bodegas que reciben visitantes y encontrará toda la información necesaria para una visita, consultando en http://www.vallesdelvino.com.ar